Achmad Ridwan Ariyantoro S.T.P., M.SC., PH.D.

NIDN : 0003058601   

H-Index (Scopus) : 5

INDEX KINERJA PERSONAL : 2.62

Group Riset Aktif
Histori Group Riset
Fakultas/Jurusan
Email
Author Id Scopus

 

 

Data Capaian Kinerja Dosen Terhitung mulai Tahun 2014
  •   Aktivitas Penelitian 19
  •  Aktivitas P2M 8
  •   Scopus 13
  •   Jurnal Non Scopus 8
  •   Prosiding 3
  •   Buku 3
  •   PATEN 1
  •   HKI 0

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2024

Peran Usulan Sebagai Ketua:

Karakterisasi pati kacang tunggak termodifikasi dan aplikasinya dalam pembuatan edible film sebagai alternatif plastik sintetis
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN (PUT-UNS)

Peran Usulan Sebagai Anggota:

PENINGKATAN REPUTASI GRUP RISET FOOD QUALITY AND HEALTH MELALUI PUBLIKASI ILMIAH NASIONAL DAN INTERNASIONAL
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN HIBAH GRUP RISET (PENELITIAN HGR-UNS) A

OPTIMALISASI PEMANFAATAN TELUR ASIN AFKIR DALAM PEMBUATAN BUBUK KUNING TELUR (EGG YOLK POWDER)
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT HIBAH GRUP RISET (PKM HGR-UNS)

Bio-nanokomposit Film Berbasis Iota-Karagenan dengan Inkorporasi Pati Nanokristal Koro Pedang dan Minyak Atsiri Daun Kenikir sebagai Kemasan Aktif
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : Penelitian Disertasi Doktor

1. 2024 : Modified Arrowroot Starch: Impact of Multiple Acetylation on Physical, Chemical, and Physicochemical Characteristics
Nama Jurnal : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Published : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Link : https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1364/1/012084/pdf
DoI : DOI 10.1088/1755-1315/1364/1/012084
Author : 0003058601 - Achmad Ridwan Ariyantoro - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
0004056402 - Sigit Prabawa - ( Author ke-2) (Co-Author)
AUTH00000031563 - Danang Anwar - ( Author ke-3) (Co-Author)

2. 2024 : The effect of jack bean (Canavalia ensiformis L.) starch modification annealing-heat moisture treatment on physical and chemical characteristics of biscuit
Nama Jurnal : Food Research
Published : Food Research
Link : https://www.myfoodresearch.com/uploads/8/4/8/5/84855864/_19__fr-icfse-113_ariyanto.pdf
DoI : https://doi.org/10.26656/fr.2017.8(S2).113
Author : 0003058601 - Achmad Ridwan Ariyantoro - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
0003087906 - Dian Rachmawanti Affandi - ( Author ke-2) (Co-Author)
AUTH00000031209 - Auliya Syifa'ur Rahmah - ( Author ke-3) (Co-Author)

1. 2024 - Teknologi Mesin Pengasap Telur Asin Herbal sebagai Strategi Memperluas Market Share
Jurnal : J-DINAMIKA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Published : Politeknik Jember
Link : https://publikasi.polije.ac.id/j-dinamika/article/view/4395
Author : 0012026807 - Choiroel Anam (Corresponding Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga (Co-Author)
0003058601 - Achmad Ridwan Ariyantoro (Co-Author)
0013079007 - Anastriyani Yulviatun (Co-Author)
AUTH00000036073 - Fannia Okta Aldayra (Co-Author)
AUTH00000036075 - Fannisa Wardhani (Co-Author)