Ardhea Mustika Sari S.T.P., M.SC.

NIDN : 0009058401   

H-Index (Scopus) : 7

INDEX KINERJA PERSONAL : 0.51

Group Riset Aktif
Histori Group Riset
Fakultas/Jurusan
Email
Author Id Scopus

 

 

Data Capaian Kinerja Dosen Terhitung mulai Tahun 2014
  •   Aktivitas Penelitian 19
  •  Aktivitas P2M 10
  •   Scopus 24
  •   Jurnal Non Scopus 11
  •   Prosiding 10
  •   Buku 2
  •   PATEN 2
  •   HKI 0

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2024

Peran Usulan Sebagai Ketua:

Anda Tidak Memiliki Penelitian yang diterima ditahun ini.

Peran Usulan Sebagai Anggota:

Revitalisasi Pusat Studi Halal Research Center and Services (HRCS) sebagai Rujukan Riset dan Layanan Halal di Indonesia
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2024 / Group Riset : PUSAT STUDI HALAL RESEARCH CENTER AND SEVICES (HRCS)
Skema Penelitian : PENELITIAN PERKUATAN INSTITUSI (PPI-UNS)

Edukasi Keamanan Pangan dan Halal bagi UMKM Bubuk Kunyit di Desa Karangturi, Kecamatan Gondangrejo, Kabupaten Karanganyar, Jawa Tengah
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Safety and Biotechnology
Skema Penelitian : Pengabdian Kepada Masyarakat Mandiri (PKM Mandiri) Batch II

1. 2024 : Preservation effect of sodium alginate-based edible coating enriched with Siam Pontianak tangerine peel oil on chemical and microbiological properties of strawberry during refrigeration storage
Nama Jurnal : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Published : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Link : https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1377/1/012035
DoI : 10.1088/1755-1315/1377/1/012035
Author : 0006038104 - Rohula Utami - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
AUTH00000032014 - Rifka Ratna Annisa - ( Author ke-2) (Co-Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-3) (Co-Author)
0007088701 - Asri Nursiwi - ( Author ke-4) (Co-Author)
0009058401 - Ardhea Mustika Sari - ( Author ke-5) (Co-Author)
AUTH00000032015 - Hasim Ashari - ( Author ke-6) (Co-Author)
AUTH00000032016 - Imroah Ikarini - ( Author ke-7) (Co-Author)
AUTH00000032017 - Zainuri Hanif - ( Author ke-8) (Co-Author)

1. 2024 - Pengembangan produk frozen yoghurt berbahan whey keju dan puree stroberi (fragaria ananassa) dengan stabilizer pati garut (marantha arundinaceae l.)
Penerbit : CV. Penerbit Lakeisha
Nomor ISBN : 9786231192905
Penulis Buku : 0006038104 - Rohula Utami
0009058401 - Ardhea Mustika Sari
0009118702 - Adhitya Pitara Sanjaya
0021028007 - M. Zukhrufuz Zaman
0007088701 - Asri Nursiwi
0005058305 - Esti Widowati
0015067609 - Edhi Nurhartadi
AUTH00000008784 - Triyani Hikmah Astuti
AUTH00000008785 - Triyani Hikmah Astuti