PROF. IR. Danar Praseptiangga S.T.P., M.SC., PH.D.

NIDN : 0009098103

H-Index (Scopus) : 16

INDEX KINERJA PERSONAL : 4.41

Group Riset Aktif	:	P10111216-Pusat Studi Jepang (Center for Japanese Studies) (2014 s/d sekarang ) H30220430-Food Quality and Health (2017 s/d sekarang )
Fakultas/Jurusan	:	Fakultas Pertanian / S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan
Email	:	dpraseptiangga@staff.uns.ac.id
Author Id Scopus	:	55195744200

Data Capaian Kinerja Dosen Terhitung mulai Tahun 2014

Aktivitas Penelitian 50
Aktivitas P2M 17
Scopus 96
Jurnal Non Scopus 27
Prosiding 22
Buku 3
PATEN 2
HKI 2

Pilih Tahun:

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2025

Peran Usulan Sebagai Ketua:

EKSPLORASI PEPTIDA BIOAKTIF DENGAN AKTIVITAS ANTIDIABETES DARI TEMPE LAMTORO (Leucaena leucocephala)
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2025 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN PASCASARJANA DOKTOR (PPs DOKTOR-UNS)

Penguatan Kapasitas Grup Riset Food Quality and Health pada Program Studi Ilmu Teknologi Pangan melalui Publikasi Nasional dan Internasional
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2025 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENGUATAN KAPASITAS GRUP RISET (PKGR-UNS) A

Aplikasi Produk Mikro/Nanoemulsi Minyak Atsiri dan Oleoresin Limbah Daun Serai Dapur (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) pada Biokomposit Film Berbasis Hidrokoloid sebagai Pengemas Aktif Pangan
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2025 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN A (PUTA-UNS)

Peran Usulan Sebagai Anggota:

Komposisi dan efektivitas PUFAs dari viscera ikan banyar dalam menekan inflamasi rheumatoid arthritis
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2025 / Group Riset : Biomaterial Hewan
Skema Penelitian : PENELITIAN FUNDAMENTAL (PF-UNS)

Mekanisme Sinergistik Biopreservative Agent Alami Berbahan Minyak Atsiri Indonesia dalam Delivery System Emulsi Pickering
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2025 / Group Riset : Food Safety and Biotechnology
Skema Penelitian : PENELITIAN PASCASARJANA DOKTOR (PPs DOKTOR-UNS)

Meningkatkan Jaringan Kerja Sama dan Kinerja Publikasi Pusat Studi Jepang (PSJ) - LPPM UNS
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2025 / Group Riset : Pusat Studi Jepang (Center for Japanese Studies)
Skema Penelitian : PENELITIAN PERKUATAN INSTITUSI (PPI-UNS)

Implementasi Machizukuri sebagai Metode Edukasi Kolaboratif dalam Pengembangan Edukasi Permukiman dan Rumah Sehat di Permukiman Bantaran Sungai
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2025 / Group Riset : Pusat Studi Jepang (Center for Japanese Studies)
Skema Penelitian : PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT INTERNASIONAL (PKMI-UNS)

Smart Digitalisasi Informasi Aktifitas Dan Penataan Lansdscape Masjid
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2025 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT HIBAH GRUP RISET (PKM HGR-UNS)

MEMBANGUN DESA TURUS SEHAT 4.0: OPTIMALISASI POTENSI BERBASIS KETAHANAN PANGAN DENGAN SMART VILLAGE
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2025 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PEMBERDAYAAN DESA BINAAN (PDB-UNS)

1. 2025 : Chemical composition and citral content of essential oil of lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) leaf waste prepared with various production methods

Nama Jurnal : Journal of Agriculture and Food Research

Published	:	Journal of Agriculture and Food Research
Link	:	https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S2666154324006070
DoI	:	https://doi.org/10.1016/j.jafr.2024.101570
Author	:	0031078003 - Lia Umi Khasanah - ( Author ke-1) (Co-Author) 0029047604 - Setyaningrum Ariviani - ( Author ke-2) (Co-Author) 0008106007 - Edi Purwanto - ( Author ke-3) (Co-Author) 0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-4) (Corresponding Author)

1. 2025 - Formulasi Minuman Kakao Siap Minum Berkarbonasi

Nomor Paten : IDS000009609

Inventor : 0011028602 - Dimas Rahadian Aji Muhammad - Inventor Utama
AUTH00000000804 - Azizah Sahro Ihsaniah - Anggota
0013079007 - Anastriyani Yulviatun - Anggota
0009098103 - Danar Praseptiangga - Anggota

PROF. IR. Danar Praseptiangga S.T.P., M.SC., PH.D.

H-Index (Scopus) : 16

INDEX KINERJA PERSONAL : 4.41

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2025

Peran Usulan Sebagai Ketua:

Peran Usulan Sebagai Anggota:

1. 2025 : Chemical composition and citral content of essential oil of lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) leaf waste prepared with various production methods

1. 2025 - Formulasi Minuman Kakao Siap Minum Berkarbonasi

Nomor Paten : IDS000009609

Inventor : 0011028602 - Dimas Rahadian Aji Muhammad - Inventor Utama
AUTH00000000804 - Azizah Sahro Ihsaniah - Anggota
0013079007 - Anastriyani Yulviatun - Anggota
0009098103 - Danar Praseptiangga - Anggota

IRIS1103 Premium Suite

LPPM Contact

Link Internal UNS

Nomor Paten	:	IDS000009609
Inventor	:	0011028602 - Dimas Rahadian Aji Muhammad - Inventor Utama AUTH00000000804 - Azizah Sahro Ihsaniah - Anggota 0013079007 - Anastriyani Yulviatun - Anggota 0009098103 - Danar Praseptiangga - Anggota

Informasi Kinerja Dosen

PROF. IR. Danar Praseptiangga S.T.P., M.SC., PH.D.

H-Index (Scopus) : 16

INDEX KINERJA PERSONAL : 4.41

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2025

Peran Usulan Sebagai Ketua:

Peran Usulan Sebagai Anggota:

1. 2025 : Chemical composition and citral content of essential oil of lemongrass (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) leaf waste prepared with various production methods

1. 2025 - Formulasi Minuman Kakao Siap Minum Berkarbonasi Nomor Paten : IDS000009609 Inventor : 0011028602 - Dimas Rahadian Aji Muhammad - Inventor Utama AUTH00000000804 - Azizah Sahro Ihsaniah - Anggota 0013079007 - Anastriyani Yulviatun - Anggota 0009098103 - Danar Praseptiangga - Anggota

IRIS1103 Premium Suite

LPPM Contact

Link Internal UNS

1. 2025 - Formulasi Minuman Kakao Siap Minum Berkarbonasi

Nomor Paten : IDS000009609

Inventor : 0011028602 - Dimas Rahadian Aji Muhammad - Inventor Utama
AUTH00000000804 - Azizah Sahro Ihsaniah - Anggota
0013079007 - Anastriyani Yulviatun - Anggota
0009098103 - Danar Praseptiangga - Anggota