Informasi Kinerja Dosen

  • Home
  • Data Kinerja Dosen

PROF. IR. Danar Praseptiangga S.T.P., M.SC., PH.D.

NIDN : 0009098103   

H-Index (Scopus) : 21

INDEX KINERJA PERSONAL : 3.84

Group Riset Aktif
Fakultas/Jurusan
Email
Author Id Scopus

 

 

Data Capaian Kinerja Dosen Terhitung mulai Tahun 2014
  •   Aktivitas Penelitian 59
  •  Aktivitas P2M 21
  •   Scopus 115
  •   Jurnal Non Scopus 28
  •   Prosiding 22
  •   Buku 3
  •   PATEN 3
  •   HKI 2

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2026

Peran Usulan Sebagai Ketua:

Aplikasi Produk Mikro/Nanoemulsi Minyak Atsiri dan Oleoresin Limbah Daun Serai Dapur (Cymbopogon citratus (DC.) Stapf) pada Biokomposit Film Berbasis Hidrokoloid sebagai Pengemas Aktif Pangan
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN A (PUTA-UNS)
Fabrikasi dan Karakterisasi Biokomposit Film Berbasis Kappa-Karagenan dan Gelatin Kulit Ikan Tenggiri dengan Inkorporasi Minyak Atsiri Cengkeh sebagai Kemasan Aktif
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN PASCASARJANA DOKTOR (PPs DOKTOR-UNS) Batch 2

Peran Usulan Sebagai Anggota:

Mekanisme Sinergistik Biopreservative Agent Alami Berbahan Minyak Atsiri Indonesia dalam Delivery System Emulsi Pickering
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Safety and Biotechnology
Skema Penelitian : PENELITIAN PASCASARJANA DOKTOR (PPs DOKTOR-UNS)
Penerapan Integrated Smart Farming System Melalui Introduksi Teknologi Tepat Guna Berbasis Digitalisasi Untuk Mewujudkan Kemandirian Pangan Desa Karanglo Karanganyar
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PEMBERDAYAAN DESA BINAAN (PDB-UNS)
Penataan Lay out dan Penerapan Higiene ruang Produksi Minuman Herbal Rahma Jaya
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT HIBAH GRUP RISET (PKM HGR-UNS)
Kolaborasi Universitas Sebelas Maret dan Universiti Putra Malaysia terhadap peningkatan kualitas UMKM brem Kabupaten Wonogiri
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Engineering
Skema Penelitian : PENGABDIAN INTERNASIONAL MANDATORY (PIM-UNS)
Penguatan Kelembagaan Pusat Studi Jepang LPPM UNS melalui Kerja Sama Riset dan Publikasi Internasional Indonesia–Jepang
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Pusat Studi Jepang (Center for Japanese Studies)
Skema Penelitian : PENELITIAN PERKUATAN INSTITUSI (PPI-UNS)
Identifikasi, Karakterisasi dan Pengembangan Pangan Fungsional Berbasis Sorghum Varietas Wonogiri untuk Mendukung Wonogiri sebagai Lumbung Sorghum Nasional
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN A (PUTA-UNS)
Peningkatan Publikasi pada Jurnal Bereputasi melalui Penguatan Kapasitas Grup Riset Food Quality and Health Program Studi Ilmu Teknologi Pangan
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENGUATAN KAPASITAS GRUP RISET (PKGR-UNS) B
PENINGKATAN KAPASITAS KREATIVITAS PRODUKSI ROTAN MELALUI PEMETAAN BUDAYA DAN PERANCANGAN TATA RUANG DESA WISATA BERBASIS PARTISIPATIF DI DESA TRANGSAN
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2026 / Group Riset : Pusat Studi Jepang (Center for Japanese Studies)
Skema Penelitian : PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT INTERNASIONAL (PKMI-UNS)
Strategi Transformasi Bioaktivitas dan Stabilitas Komponen Bioaktif Bungkil Wijen melalui Fermentasi dan Nanoenkapsulasi
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Product Development
Skema Penelitian : PENELITIAN PASCASARJANA DOKTOR (PPs DOKTOR-UNS)
Karakterisasi Multi-Omics untuk Memetakan Remodelling Protein Daging melalui Cross-Linking Enzimatik
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Pusat Penelitian dan Pengembangan Pangan, Gizi, dan Kesehatan Masyarakat (P4GKM)
Skema Penelitian : PENELITIAN FUNDAMENTAL A (PFA-UNS)
TEKNOLOGI NANOENKAPSULASI DALAM PANGAN FUNGSIONAL: OPTIMASI STABILITAS DAN BIOAVAILABILITAS NUTRISI UNTUK PENCEGAHAN ANEMIA
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : RISET DAN INOVASI UNTUK INDONESIA MAJU (RIIM) KOMPETISI GELOMBANG 10
1. 2026 : Physicochemical Properties and Antioxidant Activity of Fish Oil from Indian Mackerel (Rastrelliger kanagurta)
Nama Jurnal : Current Applied Science and Technology
Published : Current Applied Science and Technology
Link : https://li01.tci-thaijo.org/index.php/cast/article/view/265241
DoI : 10.55003/cast.2025.265241
Author : AUTH00000041203 - Pipin Agnesia - ( Author ke-1) (Co-Author)
0018108101 - Elisa Herawati - ( Author ke-2) (Corresponding Author)
AUTH00000041204 - Ummi Hani Puspaningrum - ( Author ke-2) (Co-Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-4) (Co-Author)
2. 2026 : Nanoencapsulation of bioactive compounds in chocolate products: A bibliometric study
Nama Jurnal : BIO Web of Conferences
Published : BIO Web of Conferences
Link : https://doi.org/10.1051/bioconf/202621901001
DoI : https://doi.org/10.1051/bioconf/202621901001
Author : 0017049009 - Anis Asmediana - ( Author ke-1) (Co-Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-2) (Corresponding Author)
0029047604 - Setyaningrum Ariviani - ( Author ke-3) (Co-Author)
0011028602 - Dimas Rahadian Aji Muhammad - ( Author ke-4) (Co-Author)
3. 2026 : Investigating the Effect of Cellulose DerivativesBased Edible Coating on Physicochemical Properties of Purple Sweet Potato Chips
Nama Jurnal : BIO Web of Conferences
Published : BIO Web of Conferences
Link : https://www.bio-conferences.org/articles/bioconf/abs/2026/12/bioconf_icfse2026_03003/bioconf_icfse2026_03003.html
DoI : https://doi.org/10.1051/bioconf/202621903003
Author : 0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
AUTH00000043558 - Hana Eka Prihanti - ( Author ke-2) (Co-Author)
8947740022 - Slamet Minardi - ( Author ke-3) (Co-Author)
4. 2026 : Facile synthesis of hydroxyapatite from sea urchin (Arbacia tripneustes) shell waste via wet chemical route for potential scaffold applications
Nama Jurnal : Materials Chemistry and Physics
Published : Materials Chemistry and Physics
Link : https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0254058426005845?via%3Dihub
DoI : https://doi.org/10.1016/j.matchemphys.2026.132592
Author : AUTH00000044477 - Kardiman - ( Author ke-1) (Co-Author)
AUTH00000044486 - Galih Senopati - ( Author ke-10) (Co-Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-11) (Co-Author)
AUTH00000044478 - Gunawarman - ( Author ke-2) (Corresponding Author)
AUTH00000044479 - Yuli Yetri - ( Author ke-3) (Co-Author)
AUTH00000044480 - Firda Aulya Syamani - ( Author ke-4) (Co-Author)
AUTH00000044481 - Eri Widianto - ( Author ke-5) (Co-Author)
AUTH00000044482 - Hilman Imadul Umam - ( Author ke-6) (Co-Author)
AUTH00000044483 - Dian Juliadmi - ( Author ke-7) (Co-Author)
AUTH00000044484 - Bambang Subiyanto - ( Author ke-8) (Co-Author)
AUTH00000044485 - Nur Ikhtiarini - ( Author ke-9) (Co-Author)
5. 2026 : Pectin-based Edible Coatings with Lemongrass Essential Oils for Shelf-life Extension of Papaya
Nama Jurnal : Advance Sustainable Science, Engineering and Technology (ASSET)
Published : Advance Sustainable Science, Engineering and Technology (ASSET)
Link : https://journal2.upgris.ac.id/index.php/asset/article/view/2043
DoI : https://doi.org/10.26877/asset.v8i1.2043
Author : 0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
AUTH00000044706 - Husnawati Fatihah Habibie - ( Author ke-2) (Co-Author)
AUTH00000044707 - Dyah Ayu Ashari - ( Author ke-3) (Co-Author)
AUTH00000044708 - Dea Widyaastuti - ( Author ke-4) (Co-Author)
0006038104 - Rohula Utami - ( Author ke-5) (Co-Author)
0031078003 - Lia Umi Khasanah - ( Author ke-6) (Co-Author)
6. 2026 : Sustainable Repurposing of Coffee By-Products: A Systematic Review of Bioactive Potential and Safety Risks
Nama Jurnal : Journal of Multidisciplinary Applied Natural Science
Published : Journal of Multidisciplinary Applied Natural Science
Link : https://journal.pandawainstitute.com/index.php/jmans/article/view/359
DoI : https://doi.org/10.47352/jmans.2774-3047.359
Author : AUTH00000045982 - Fawzan Sigma Aurum - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-10) (Co-Author)
AUTH00000045983 - Nendyo Adhi Wibowo - ( Author ke-2) (Co-Author)
AUTH00000045984 - Eko Heri Purwanto - ( Author ke-3) (Co-Author)
AUTH00000045985 - Yeyen Prestyaning Wanita - ( Author ke-4) (Co-Author)
AUTH00000045986 - Erliana Novitasari - ( Author ke-5) (Co-Author)
AUTH00000045987 - Aldicky Faizal Amri - ( Author ke-6) (Co-Author)
AUTH00000045988 - Yulianti Yulianti - ( Author ke-7) (Co-Author)
AUTH00000045989 - Mirwan Ardiansyah Karim - ( Author ke-8) (Co-Author)
AUTH00000045991 - Putri Wulandari Zainal - ( Author ke-9) (Co-Author)

IRIS1103 Premium Suite

Dikembangkan Oleh:


LPPM Contact

Gedung LPPM Lantai 2
Lembaga Penelitian dan Pengabdian kepada Masyrakat
Universitas Sebelas Maret
Jl. Ir. Sutami 36A, Kentingan, Jebres, Surakarta.

Link Internal UNS

Universitas Sebelas Maret
Website Resmi Universitas Sebelas Maret
LPPM UNS
Website Resmi Lembaga Penelitian dan Pengabdian pada Masyarakat Universitas Sebelas Maret
Webmail UNS
Webmail Resmi Universitas Sebelas Maret
Perpustakaan UNS
Website Resmi Perpustakaan Universitas Sebelas Maret

2015 ©Engineering IRIS1103. ALL Rights Reserved. Privacy Policy | Terms of Service