DR. Dimas Rahadian Aji Muhammad S.T.P., M.SC.

NIDN : 0011028602

Group Riset Aktif	:	P06084752-Pusat Penelitian dan Pengembangan Pangan, Gizi, dan Kesehatan Masyarakat (P4GKM) (2014 s/d sekarang ) H30220604-Food Product Development (2021 s/d sekarang )
Histori Group Riset	:	H30220430-Food Quality and Health (2017 s/d 2019 ) H23095553-Food Beverage and Innovation (2019 s/d 2021 )
Fakultas/Jurusan	:	Fakultas Pertanian / S-1 Ilmu Dan Teknologi Pangan
Email	:	dimasrahadian@staff.uns.ac.id
Author Id Scopus	:	57190934033

Data Capaian Kinerja Dosen Terhitung mulai Tahun 2014

Pilih Tahun:

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2026

Analisis Komprehensif Atribut Mutu dan Komponen Fungsional Pangan Lokal dan Makanan Tradisional dengan Interferensi Teknologi Chocolate Coating
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Pusat Penelitian dan Pengembangan Pangan, Gizi, dan Kesehatan Masyarakat (P4GKM)
Skema Penelitian : PENELITIAN FUNDAMENTAL A (PFA-UNS)

Evaluation of antioxidant properties of unexplored single origin coffee beans of Indonesia processed with advanced production and brewing methods
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Product Development
Skema Penelitian : PENELITIAN KOLABORASI INTERNASIONAL (KI-UNS)