Gusti Fauza S.T., M.T., PH.D.

NIDN : 0022087608   

H-Index (Scopus) : 8

INDEX KINERJA PERSONAL : 1.84

Group Riset Aktif
Histori Group Riset
Fakultas/Jurusan
Email
Author Id Scopus

 

 

Data Capaian Kinerja Dosen Terhitung mulai Tahun 2014
  •   Aktivitas Penelitian 30
  •  Aktivitas P2M 20
  •   Scopus 29
  •   Jurnal Non Scopus 16
  •   Prosiding 11
  •   Buku 2
  •   PATEN 0
  •   HKI 6

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2026

Peran Usulan Sebagai Ketua:

Penguatan Kapasitas Grup Riset Food Product Development melalui Transformasi Pangan Sehat dan Berkelanjutan Berbasis Inovasi Teknologi Pangan
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Product Development
Skema Penelitian : PENGUATAN KAPASITAS GRUP RISET (PKGR-UNS) A

Peran Usulan Sebagai Anggota:

Penguatan Peran Research Group di Fakultas Pertanian Sebagai Upaya Peningkatan Publikasi Internasional Terindeks Scopus
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2026 / Group Riset : Manajemen dan Inovasi Agribisnis
Skema Penelitian : PENELITIAN PERKUATAN INSTITUSI (PPI-UNS)

Kolaborasi Universitas Sebelas Maret dan Universiti Putra Malaysia terhadap peningkatan kualitas UMKM brem Kabupaten Wonogiri
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Engineering
Skema Penelitian : PENGABDIAN INTERNASIONAL MANDATORY (PIM-UNS)

Penguatan Daya Saing UMKM Sosis Gondang Solo melalui Introduksi Peralatan Produksi dan Perbaikan Kemasan
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Product Development
Skema Penelitian : PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT HIBAH GRUP RISET (PKM HGR-UNS)

INOVASI TEKNOLOGI PENYIMPANAN DENGAN MODIFIKASI SUHU DI IRT TELUR ASIN “MINUK”: KEMANDIRIAN PANGAN DAN PEMBERDAYAAN PEREMPUAN
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2026 / Group Riset : Food Product Development
Skema Penelitian : PROGRAM KEMITRAAN MASYARAKAT (PKM-UNS)

1. 2026 : Fusion of white compound chocolates with instant coffee or matcha-tea: Physical and chemical qualities
Nama Jurnal : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Published : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Link : https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1584/1/012068
DoI : 10.1088/1755-1315/1584/1/012068
Author : 0011028602 - Dimas Rahadian Aji Muhammad - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
AUTH00000043064 - Agra Mahatma Awahita - ( Author ke-2) (Co-Author)
0003087906 - Dian Rachmawanti Affandi - ( Author ke-3) (Co-Author)
0022087608 - Gusti Fauza - ( Author ke-4) (Co-Author)
AUTH00000043065 - Norhashila Hashim - ( Author ke-5) (Co-Author)