Anastriyani Yulviatun S.T.P., M.SC.

NIDN : 0013079007   

H-Index (Scopus) : 0

INDEX KINERJA PERSONAL : 0.55

Group Riset Aktif
Fakultas/Jurusan
Email
Author Id Scopus

 

 

Data Capaian Kinerja Dosen Terhitung mulai Tahun 2014
  •   Aktivitas Penelitian 15
  •  Aktivitas P2M 8
  •   Scopus 8
  •   Jurnal Non Scopus 6
  •   Prosiding 1
  •   Buku 2
  •   PATEN 0
  •   HKI 0

Daftar Aktifitas P2M Tahun 2024

Peran Usulan Sebagai Ketua:

Anda Tidak Memiliki Penelitian yang diterima ditahun ini.

Peran Usulan Sebagai Anggota:

Studi Atribut Mutu dan Profil (Emo)-Sensory Produk Lactose-free Chocolate Berbasis Ingredient Fungsional Vegetal Protein
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Product Development
Skema Penelitian : PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN (PUT-UNS)

Karakterisasi pati kacang tunggak termodifikasi dan aplikasinya dalam pembuatan edible film sebagai alternatif plastik sintetis
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN UNGGULAN TERAPAN (PUT-UNS)

PENINGKATAN REPUTASI GRUP RISET FOOD QUALITY AND HEALTH MELALUI PUBLIKASI ILMIAH NASIONAL DAN INTERNASIONAL
Status Usulan : Diterima
Jenis : Penelitian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENELITIAN HIBAH GRUP RISET (PENELITIAN HGR-UNS) A

OPTIMALISASI PEMANFAATAN TELUR ASIN AFKIR DALAM PEMBUATAN BUBUK KUNING TELUR (EGG YOLK POWDER)
Status Usulan : Diterima
Jenis : Pengabdian / Tahun: 2024 / Group Riset : Food Quality and Health
Skema Penelitian : PENGABDIAN KEPADA MASYARAKAT HIBAH GRUP RISET (PKM HGR-UNS)

1. 2024 : Study on the quality and consumer acceptance of sorghum (Sorghum bicolor L. Moench) flour-based dried noodle
Nama Jurnal : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Published : IOP Conference Series: Earth and Environmental Science
Link : https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1364/1/012082/pdf
DoI : 10.1088/1755-1315/1364/1/012082
Author : 0013079007 - Anastriyani Yulviatun - ( Author ke-1) (Corresponding Author)
AUTH00000031566 - DHISYA CITRA TANSA TRISNA GEA - ( Author ke-2) (Co-Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga - ( Author ke-3) (Co-Author)
0012026807 - Choiroel Anam - ( Author ke-4) (Co-Author)
0010066805 - Samanhudi - ( Author ke-5) (Co-Author)

1. 2024 - Teknologi Mesin Pengasap Telur Asin Herbal sebagai Strategi Memperluas Market Share
Jurnal : J-DINAMIKA : JURNAL PENGABDIAN MASYARAKAT
Published : Politeknik Jember
Link : https://publikasi.polije.ac.id/j-dinamika/article/view/4395
Author : 0012026807 - Choiroel Anam (Corresponding Author)
0009098103 - Danar Praseptiangga (Co-Author)
0003058601 - Achmad Ridwan Ariyantoro (Co-Author)
0013079007 - Anastriyani Yulviatun (Co-Author)
AUTH00000036073 - Fannia Okta Aldayra (Co-Author)
AUTH00000036075 - Fannisa Wardhani (Co-Author)